BOLU GULUNG PELANGI MINI

BOLU GULUNG PELANGI MINI

Hai para pecinta kuliner, aku punya resep lho dijamin nyusss!

Resep Bolu Gulung Pelangi Mini, mendengar namanya tentunya kita bisa membayangkan akan warna-warni yang indah pada makanan ini. Apalagi rasanya juga uenakkk.

Coba deh, racik bahan-bahanya untuk menemani santapan ringan keluarga. Pas juga buat sarapan pagi, buat bekal ketika bepergian, ataupun mau dijual lagi juga ok.

selamat mencoba bunda....!

BOLU GULUNG PELANGI MINI
By @kidung_jingga

Bahan :

• 4 telur
• 150 gr gula pasir
• 1/2 sdm emulsifer
• 125 gr terigu
• 25 gr (1 sachet) susu bubuk dancow
• 160 ml minyak
• Filling : buttercream & Strawberry jam (optional)

Cara Membuat :

1. Mixer kecepatan tinggi telur, gula, emulsifer sampai mengembang kental berjejak.

2. Kecilkan mixer masukkan terigu, susu hingga tercampur rata, terakhir masukkan minyak.

3. Bagi adonan sesuai warna.

4. Kukus warna pertama 5 menit (kukusan sebelumnya sudah dipanaskan dulu).

5. Timpa dengan warna kedua, kukus lagi 5 menit sampai warna terakhir kukus 15 menit.

6. Angkat, tunggu hangat-hangat keluarkan dari loyang.

7. Tunggu agak dingin baru dipotong-potong.

8. Isi dengan isian, gulung deh.