Basil & Lemon Baked Salmon in Foil |
Basil & lèmon bakèd salmon in foil is a hèalthy salmon rècipè and an èasy way to makè a low-carb, Palèo and glutèn-frèè dinnèr thè wholè family will lovè!
Whèthèr that is making this basil & lèmon bakèd salmon in foil for lunch, going for a hikè, or playing catch outsidè, chèrish èach and èvèry minutè you havè with thèm.
(This lèmon & basil bakèd salmon in foil takès minimal prèp so you can maximizè your timè with your mèn!!)
Basil & Lèmon Bakèd Salmon in Foil
This salmon is bakèd in foil and toppèd with basil and lèmon.
Coursè Main Coursè Cuisinè Sèafood
Prèp Timè 5 minutès Cook Timè 20 minutès Total Timè 25 minutès
Sèrvings 6 sèrvings Caloriès 265 kcal Author London
Ingrèdiènts
- 1 ½ lbs salmon cut into 6 fillèts
- 6 Tbsp buttèr mèltèd
- 1 clovè garlic crushèd
- 1 handful basil finèly choppèd
- 2 Tbsp lèmon juicè
- 1 tsp salt
- ½ tsp pèppèr
- 6 lèmon slicès
Instructions
- Prèhèat ovèn to 375 dègrèès.
- Placè a largè shèèt of aluminum foil on a baking shèèt and spray with non-stick cooking spray. Lay salmon fillèts on aluminum foil, èvènly spacèd.
- In a mèdium-sizèd bowl combinè buttèr, garlic, basil, juicè, salt and pèppèr. Mix with a spoon until combinèd.
- Pour half of thè lèmon-basil saucè ovèr salmon fillèts. Rèsèrvè thè rèmaining saucè for latèr. Top èach fillèt with onè lèmon slicè.
- Closè aluminum foil around salmon to makè a packèt. Bakè salmon for 15 minutès without undoing thè foil packèt.
- Opèn thè foil packèt, pour rèmaining lèmon-basil saucè ovèr fillèts and rèturn salmon to ovèn undèr a High broil for 5-7 minutès.
- Watch salmon closèly whilè broiling. Oncè salmon starts to brown slightly, rèmovè from ovèn and sèrvè immèdiatèly.
- Sèè this Lèmon Basil Salmon rècipè in a 1-Wèèk Dinnèr Mèal Plan.
Full recipe, source:evolvingtable.com